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Muskatnuss
Auch Muskat. Dunkelbrauner Samenkern der in Ost- und Westindien beheimateten Muskatfrucht,. Für Fleischspeisen, Teigwaren, Desserts, Suppen, Saucen, Spirituosen, Gemüse und Wurst. Am besten frisch reiben. Sehr intensiv.

  Autor: Peter Wagner


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