Wirtschaftlich bedeutender Seefisch von bis zu 1,6 m Länge und 10 kg Masse. Äußerlich blau-grau. Zwei Rückenflossen mit Dornansatz geben dem Raubfisch den Namen. Geräucherte Rumpfstücke werden als Seeaal, geräucherte Bauchlappen als - Schillerlocken bezeichnet. Vorkommen gefährdet.