Milch, die durch Wasserentzug und Konservierung, meist Sterilisation haltbar gemacht wird. Erzeugnisse: Milchpulver, andere Milcherzeugnisse in Pulverform, halbfeste sterilisierte Milcherzeugnisse (Blocksahne u. a.), kondensierte Vollmilch, gezuckert und ungezuckert, uneingedickte sterilisierte Milcherzeugnisse (H-Milch und Schlagsahne)
