Kochrezepte nach Gang

Vorspeise

Aromatische Krabbenküchlein

Vorspeise für 4 Personen von Sri Owen, Grand Dame der indonesischen Kochkunst

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Zwischengang

Steinbutt im Ofen gebraten mit gepfefferter Petersilienjus und Gewürztomate

Zwischengericht vom Scharbeutzer Sternekoch Gunter Ehinger

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Hauptgericht

Entenbrust mit grünem Kartoffel-Spargel-Püree

Hauptgericht für 2 Personen von Kay-Henner Menge

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Zum Beispiel: Geeiste Knusper-Birne

Dessert für 4 Personen vom Sylter Zweisterne-Koch Johannes King

Alles, wofür wir nur einen Teller brauchen, um satt zu werden: Eintopf, Hochzeitssuppe, Currys, Schmortöpfe & co.

Zum Beispiel: "Die weltbesten Grünen Bohnen"

Beilage für 4-6 Personen vom Starkoch Jamie Oliver

Zum Beispiel: Teegeräuchertes Huhn

Vorspeise für 4 Personen von Gabriele Gugetzer

Zum Beispiel: Orange Cremè Brulée

Dessert für 4-8 Personen von Oliver Gieth

Zum Beispiel: Hackbraten Wellington

Hauptgericht für 4 Personen vom britischen Starkoch Jamie Oliver

Zum Beispiel: Fischfond

Grundrezept vom Sternekoch Harald Rüssel