Kochbücher

Büffets

Margit Proebst, Christa Schmedes

Gut vorbereiten, ausgelassen feiern und entspannt genießen. „Büfetts“ bietet auf jeden Fall jede Menge praktische und organisatorische Tipps, die schon im Vorfeld für Entspannung sorgen sollen. Wertvoll allerdings eher für ungeübte Gastgebe

Das Winterkochbuch

Jane Lawson

Dieses Buch hätte ich gerne selber gemacht. Aber um den Winter mit solcher Sinnlichkeit und Leidenschaft anschaulich zu machen, muss man wohl aus Sydney kommen. Jane Lawson betrieb dort mal ein Restaurant und interessierte sich schon als Ki

Fast Food Duell: „Unser Kochbuch“

Ole Plogstedt, Björn Freitag, Frank Rosin

Da gucken sie vom Cover, tough der Ole Plogstedt von der Rote Gourmet Fraktion, mollig der Schwiegersohn Björn Freitag, messerscharf der Michelin+Millau-Hüter Frank Rosin. Ihr erfolgreiches TV-Konzept, sich mit Lieferservices für Fast Food

Fish’n’Fun – Kochen + Angeln

Steffen Sonnenwald, Auwa Thiemann

Eine klasse Idee: Zwei Männer, der eine angelt, der andere kocht was draus. Daraus wurde eine Serie beim Männersender DMAX und nun ein Kochbuch. Das klappt so gut, dass die nicht gelungene Optik und das unkonzentrierte Lektorat zu verschmer

Grillen – das Kochbuch

Sylvia Winnewisser

Den Kofferraum voller Holzkohle, Anzünder und einen Kasten Bier, aber keine Lust schon wieder Schweinenacken und Schinkenbratwurst zu grillen? Kein Problem, denn in diesen Tagen kommen gleich drei neue Bücher mit Rost-Rezepten in den Handel

Grillen: Techniken, Tricks & Rezepte

Sven Dörge

Den Kofferraum voller Holzkohle, Anzünder und einen Kasten Bier, aber keine Lust schon wieder Schweinenacken und Schinkenbratwurst zu grillen? Kein Problem, denn in diesen Tagen kommen gleich drei neue Bücher mit Rost-Rezepten in den Handel

Herbstzeitlose – Meine drei Allgäuer Jahreszeiten

Barbara Schlachter-Ebert

Wo hat sie nicht überall gekocht... im Tantris, im Barreis, in den Schweizer Stuben. Für Heinz Winkler und Hans Haas. Sie war die erste Frau in der Männerdomäne der Jeunes Restaurateurs. Seit 20 Jahren ist sie Küchenchefin im Schlossanger A

Kochen (fast) ohne Geld. 70 Genießerrezepte

Hans Gerlach

Billig ist nicht das Primärhema vom Kochmonster, aber als Fans von Hans Gerlach war uns schon im Vorweg klar, dass es hier nicht um strenges Sparen gehen wird. Es geht nicht um Verzicht, sondern um Intelligenz. Allein die Kapiteleinteilung

Konnys Barbecue-Bibel

Konny Reimann

Den Kofferraum voller Holzkohle, Anzünder und einen Kasten Bier, aber keine Lust schon wieder Schweinenacken und Schinkenbratwurst zu grillen? Kein Problem, denn in diesen Tagen kommen gleich drei neue Bücher mit Rost-Rezepten in den Handel

Picknick – Fein und leicht serviert

Murdoch Books Test Kitchen

Wenn bei einem Kochbuch keine Autoren oder Köche angegeben sind, ist normalerweise Vorsicht geboten. Als Quellenangabe die „Murdoch Books Test Kitchen“ zu nennen, könnte wie der Versuch klingen, die Axel-Springer-Kantine als Hochglanzkochbu

Picknick: Die schönsten Rezepte und Ideen

Ingeborg Pils

Unter freiem Himmel schmeckt alles besser, spätestens sowieso seit der Erfindung der Thermoskanne im Jahr 1903 durch den deutschen Glasbläser Reinhold Burger. Das vorliegende ansprechende Buch im praktischen Kleinformat teilt die Rezepte fü

Teatime. 80 Rezepte für die schönste Stunde des Tages

Gabriele Gugetzer

Kein Wunschauftrag, das Buch einer Kochmonster-Kollegin zu rezensieren. Glücklicherweise hat sie es gut hingekriegt. Neben anfängertauglichen Rezepten hat sie in der alten englischen Küche nach Inspirationen gesucht, wie es gerade auch Hest

Zeit für Party!

André Karpinski

Eine perfekt organisierte Party, der Gastgeber feiert entspannt mit den Gästen – wer wünscht sich das nicht? Der Event-Profi André Karpinski will mit seinem Buch dazu beitragen, dass solch eine kulinarische Party-Stimmung aufkommen kann. Er