Kochmonster — hier kocht der Mann!

Lende

Fleischteil der Schlachttiere, auch vom Schalenwild, im hinteren Teil des Rückens liegend. Wertvollstes Fleisch, da bindegewebsarm, zart, fettarm. Zum Kurzbraten, Grillen, auch zum Langzeitbraten.

Siehe auch: entry::glossary-707