Kochmonster — hier kocht der Mann!

Kartoffel

Knollen, von fest bis mehlig-kochend, vitaminreich. Dunkel lagern, sonst Solaninbildung. Frühkartoffeln sind stärkearm, haben viel Vitamin C, sind nicht lagerfähig. Franz. Spezialität: La Ratte Kartoffeln (Foto)

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