Kochmonster — hier kocht der Mann!

Brie

Weichkäse mit Weissschimmelbezug, ursprünglich aus der Brie (Île de France). In Deutschland und der Schweiz als Tortenbrie bekannt, in Frankreich mehrere Sorten von mild-aromatisch, leicht säuerlich bis kräftig-pikant (besonders Rohmilchbrie).

Siehe auch: entry::glossary-169