Kochmonster — hier kocht der Mann!

Ananas

Tropische Scheinfrucht bis 4 kg Gewicht, hartreif geerntet, kühl transportiert und gelagert. Nachreife bei 10-12° freihängend ohne Luftzug. Vollreife erkennbar an leuchtendroter bis hellbrauner Außenfarbe und der leichten Beweglichkeit der inneren Rosettenblätter; solche Früchte kurzfristig kühl lagern. Qualitätsmerkmale: gerippte Schale ohne Druckstellen oder Schimmel, festes Fruchtfleisch, nicht faserig oder holzig.

Siehe auch: entry::glossary-43