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Petersilie

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Universelles Küchengewürz, als Blatt und Wurzel (auch als Gemüse oder zu Salat). Bestandteil des Suppengemüses. Krause und glatte Varianten. Vitamingehalt höher als der von Zitrusfrüchten. Süßlich-aromatisch. Foto unten: Wurzel

  Autor: Peter Wagner


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