Steinobst; bekannte Sorten sind Schattenmorellen (säuerlich), Weichselkirschen, Herzkirschen, Knubberkirschen (Knorpelkirsche). Letzere süß, saftig. Die Marasca ist eine Hybride aus Süß- und Sauerkirschen und Grundstoff für Maraschinolikör. Steinobst kann schwer verdaulich sein.
