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Sojabohne
Erbsenähnliche Hülsenfrucht der Sojapflanze, grün bis schwarzbraun. Hochwertiger Eiweißlieferant, vitaminreich. Wichtiges Nahrungsmittel für die Welternährung. Verarbeitung zu Sojasauce, Sojaöl, Tofu.

  Autor: Peter Wagner


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