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Languste
Meeresbodenbewohnender Krebs ohne Scheren mit langen Fühlern, in tropischen und subtropischen Gewässern. 25-60 cm lang, bis 3 kg. Weißes Fleisch, von Kennern gegenüber dem Hummer bevorzugt. Auch Konserve. Verarbeitung wie Hummer.

  Autor: Peter Wagner


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