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Kiwi
Obst, benannt nach dem Wappentier Neuseelands. Ursprünglich Ferner Osten. Braune raue Haut, Fruchtfleisch leuchtend hellgrün – Nachzüchtungen auch gelb - in der Mitte weiß, mit kleinen Kernen. Süßsäuerlich, mit hohem Vitamin-C-Gehalt. Relativ gut lagerfähig. Verwendung zum Rohverzehr, für Fruchtsalate.

  Autor: Peter Wagner


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