Giftstoffe einiger Schimmelpilze (v. a. von Aspergillus flavus), die tropische Produkte wie Erd-, Kokos- oder Paranüsse, Pistazien ebenso wie Getreide, Backwaren, Tomatenmark, Reis, Nüsse bei längerer Lagerung befallen können. Kein anderer Stoff ist so stark krebserregend. Befallene Lebensmittel umgehend entsorgen!