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Tomate

Beerenfrucht einer Nachtschattenpflanze mit roten gelben, violetten, braunen Früchten in unterschiedlichen Formen (länglich, rund, gerippt, platt, pflaumenförmig). Als Fleisch- und Suppentomaten bzw. als Treibhaus- und Freilandtomaten gehandelt. Zum Frischverzehr, als Saft, Tomatenmark, Ketchup, Konserve.

  Autor: Peter Wagner


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